Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis)
Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis)

Lagi mencari ide resep kastengel ekonomis (modal minimalis, untung maximalis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel ekonomis (modal minimalis, untung maximalis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel ekonomis (modal minimalis, untung maximalis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kastengel ekonomis (modal minimalis, untung maximalis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastengel ekonomis (modal minimalis, untung maximalis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis):
  1. Ambil 50 gr Butter
  2. Siapkan 200 gr Margarin (boleh pakai Blueband Butter & cookies 200gr ya)
  3. Siapkan 400 gr Terigu Pro Sedang (saya segitiga)
  4. Gunakan 150 gr keju Chedar parut (saya pakai prochiz)
  5. Gunakan 2 Sdm Maizena
  6. Ambil 1 butir kuning telur
  7. Siapkan Bahan Olesan
  8. Sediakan 2 butir kuning telur
  9. Siapkan 4 sdm minyak sayur
  10. Ambil 1,5 sdm SKM
  11. Gunakan 2 Jumput garam halus
  12. Siapkan Keju parut (taburan)
Cara membuat Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis):
  1. Sebelum memulai membuat adonan. Siapkan dulu alat tempur ya. Hehe. Olesi loyang dgn margarin, lapisi kertas kue. Lalu siapkan plastik untuk alas gilas (kalau beli di toko plastik, mintanya plastik krupuk ya moms), jgn lupa rolling pin. (kalau gk punua rolling pin, bisa pakai botol bekas kecap/sirup marjan). Mari membuaaat
  2. Masukkan butter & margarin, Kocok rata dgn mixer kecepatan rendah. Kocok rata hingga sedikit creamy (lebih baik dikocok dengan whisk)
  3. Masukkan keju, aduk rata dengan spatula. saat mengaduk, usahakan sambil ditekan2 agar keju sedikit lumer / hancur. Agar bisa tercampur dengan margarin & menyatu dengan tepung
  4. Masukkan tepung terigu & maizena secara bertahap, uleni hingga kalis (adonan tidak menempel pada spatula)
  5. Ambil sebagian adonan, letakkan diatas plastik. Gilas dengan ketebalan ketara dgn tebal kramik (kalau saya buat sendiri dari kardus yg saya potong & ditumpuk 2-3 lapis, lalu disolasi full). Setelah di gilas, pastikan permukaan adonan sudah rata ya. Lalu cetak & tata diatas loyang.
  6. Setelah loyang penuh. kita buat olesannya. Nah.. Kenapa disini saya beri 2jumput garam halus??? karna kuning telur akan cepat mengental kalau terkena panas (termasuk udara siang hari). Kegunaan garam sebenarnya untuk menjaga ke-enceran kuning telur ya moms. Jd yg rumahnya didaerah yg sejuk boleh di skip, atau beri 1 jumput saja.
  7. Olesi semua permukaan, beri taburan keju. Panaskan oven kurleb 7menit dgn api kecil (saya pakai otang). Lalu oven dgn api kecil kurleb 20menit atau sampai matang.
  8. Dinginkan, masukkan toples, simpan, keluarkan saat lebaraaan… Hehe.. (disantap sendiri takut nagih 😆). SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kastengel Ekonomis (Modal minimalis, untung maximalis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!