Sayur Lodeh Kuning
Sayur Lodeh Kuning

Sedang mencari ide resep sayur lodeh kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Kuning memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kuning:
  1. Gunakan 2 bongol jagung manis
  2. Gunakan 2 buah labu Siam
  3. Sediakan 100 gr kacang panjang
  4. Sediakan 2 buah terong ungu
  5. Ambil 100 gr daun melinjo muda
  6. Sediakan 5 biji cabe hijau besar
  7. Gunakan 3 biji cabe gembor
  8. Ambil 1 liter santan sedang
  9. Gunakan 7 butir bawang putih
  10. Sediakan 10 butir bawang merah
  11. Gunakan 10 keping kemiri goreng
  12. Sediakan 4 cm kunyit
  13. Sediakan 4 cm lengkuas
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 2 SM Fiber creme
  17. Gunakan secukupnya Garam dan totole
  18. Sediakan 500 gr air
  19. Ambil secukupnya Minyak
Cara membuat Sayur Lodeh Kuning:
  1. Potong" sayuran dan satukan setiap bagian menurut kerasnya sayuran waktu dimasak, lalu cuci dan tiriskan
  2. Siapkan juga bumbu" cuci bersih….buat santan jangan terlalu kental sedang saja
  3. Geprek serai, dan lengkuas satukan dengan daun salam dan daun jeruk….haluskan bumbu, siapkan minyak di wajan
  4. Tumis bumbu halus berikut geprekan serai dan lengkuas serta daun salam dan daun jeruk sampai wangi, lalu masukkan sayuran labu siam dan jagung muda, beri air biarkan agak empuk
  5. Setelah labu agar empuk, masukkan kacang panjang dan cabe hijau, kemudian masukkan juga daun melinjo biarkan mendidih kembali
  6. Masukkan terong biarkan agak empuk lalu masukkan santan beri garam dan totole
  7. Koreksi rasa, jika sudah pas, terakhir masukkan bubuk Fiber Creme agar lebih terasa gurih dan manis Lodehnya angkat… Hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!