Cwie Mie Hitam
Cwie Mie Hitam

Sedang mencari inspirasi resep cwie mie hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cwie mie hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cwie mie hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cwie Mie Hitam memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cwie Mie Hitam:
  1. Siapkan 3 keping mie telor cumi (mie hitam)
  2. Gunakan Bahan Toping :
  3. Siapkan Ayam bawang:
  4. Siapkan 200 gfram fillet dada ayam, giling/ blender
  5. Sediakan 100 gram Oseng Udang + Cumi kupas bersih
  6. Sediakan Bumbu :
  7. Sediakan 7 siung Bawang merah cincang (untuk minyak bawang)
  8. Siapkan 7 siung bawang putih cincang (untuk tumis ayam dan udang)
  9. Gunakan 12 sdm minyak sayur
  10. Siapkan sedikit jahe, geprak
  11. Ambil secukupnya garam
  12. Gunakan secukupnya merica bubuk
  13. Siapkan secukupnya kecap ikan
  14. Sediakan secukupnya kecap asin
  15. Ambil secukupnya bawang putih bubuk
  16. Sediakan Bahan Kuah :
  17. Sediakan 500 ml air kaldu ayam
  18. Gunakan 2 siung bawang putih geprak
  19. Ambil secukupnya merica bubuk
  20. Gunakan secukupnya garam
  21. Sediakan secukupnya gula
  22. Sediakan Bahan sayur :
  23. Sediakan Sawi + tauge
Langkah-langkah menyiapkan Cwie Mie Hitam:
  1. Panaskan 6 sdm minyak sayur, tumis bawang merah cincang sampai harum dan matang, sisihkan.
  2. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis setengah dari bawang putih cincang sampai harum, masukkan daging ayam giling, tumis sampai setengah matang dan jadi gumpalan kecil-kecil, tambahkan kecap asin, gula, merica bubuk, test rasa, aduk terus sampai ayam kesat dan matang sempurna, sisihkan
  3. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis sisa dari bawang putih cincang dan jahe geprak sampai harum, masukkan udang dan cumi, tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula dan merica bubuk, aduk rata sampai matang, test rasa, sisihkan.
  4. Rebus air kaldu sampai mendidih, masukkan bawang putih yang sudah di geprak, tambahkan merica bubuk, garam dan gula, test rasa, angkat, sisihkan.
  5. Rebus air secukupnya, rebus bergantian dari mulai tauge, lalu sawi dan terakhir mie.
  6. Siapkan semua bahan yang sudah matang untuk di tata di sajikan
  7. Siapkan dalam mangkok saji : 2 sdm minyak bawang merah + sesuai selera kecap asin + sesuai selera gula, sesuai selera merica bubuk, sedikit bawang putih bubuk, aduk rata, lalu masukan mie yang sudah di rebus dan sayurannya aduk rata sampai tercampur bumbu, beri topping ayam + udang + cumi, pisah kuahnya, sajikan hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cwie Mie Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!