Sedang mencari ide resep sup telur sarang burung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur sarang burung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur sarang burung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup telur sarang burung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup telur sarang burung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Telur Sarang Burung menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Telur Sarang Burung:
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 6 buah udang jumbo bisa udang biasa atau lainnya,
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit, bisa dikurangi atau ditambah belah 2
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, cincang kasar
- Siapkan 1 tangkai seledri, cincang kasar
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm makan minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sup Telur Sarang Burung:
- Siapkan bahan, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum,
- Masukkan cabe dan tomat tumis hingga layu, panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu tumis, masukkan telur puyuh
- Setelah mendidih tambahkan udang yg trlah dilumuri jeruk nipin agar tidak amis, masak sebentar masukkan kocokan telur, tambahkan garam, merica, kaldu jamur tes rasa
- Tabur atasnya dengan daun bawang, daun seledri, siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup telur sarang burung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
