Sedang mencari inspirasi resep asem-asem kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem kakap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem-asem kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Kakap memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-Asem Kakap:
- Gunakan Ikan Laut (Saya pakai fillet kakap)
- Ambil Bumbu-bumbu
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Cabai Rawit
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Sediakan Daun Jeruk
- Sediakan Belimbing wuluh/ Tomat
Cara membuat Asem-Asem Kakap:
- Rajang/Iris semua bumbu lalu tumis tanpa menggunakan minyak, boleh menumis dengan menggunakan sedikit air jika wajannya mudah lengket (saya: rawit saya biarkan utuh)
- Setelah bumbu layu dalam tumisan, masukkan air secukupnya
- Setelah mendidih, masukkan ikan, tunggu sampai matang, lalu masukkan belimbing wuluh, apabila tidak ada belimbing wuluh jisa diganti dengan tomat. Kemudian tambahkan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
