Lava Cake (tepung Terigu)
Lava Cake (tepung Terigu)

Sedang mencari inspirasi resep lava cake (tepung terigu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lava cake (tepung terigu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lava cake (tepung terigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lava cake (tepung terigu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lava cake (tepung terigu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lava Cake (tepung Terigu) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lava Cake (tepung Terigu):
  1. Gunakan 60 g butter
  2. Ambil 100 g DCC (dark cooking chocolate)
  3. Sediakan 2 buah telur @60 g
  4. Siapkan 80 g gula halus (icing sugar)
  5. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
  6. Ambil Sejumput garam
  7. Ambil 3 sdm tepung terigu protein sedang
  8. Gunakan Pelengkap
  9. Ambil secukupnya gula halus untuk taburan
  10. Gunakan secukupnya buah strawberry
  11. Siapkan secukupnya ice cream
Langkah-langkah menyiapkan Lava Cake (tepung Terigu):
  1. Lelehkan butter dan DCC dengan cara ditim atau dimasukkan ke microwave selama 40 detik sampai meleleh
  2. Panaskan oven dengan suhu 190 derajad celcius. Kocok gula dan telur dengan whisk kurang lebih 1 menit, masukkan butter dan DCC leleh
  3. Aduk rata, tambahkan tepung terigu, garam dan vanili bubuk, aduk rata. Tuang kedalam ramekin 3/4 Dari tinggi wadahnya yang telah diberi olesan margarin dan ditabur tepung terigu (saya pakai ramekin ukuran diameter 7 cm dan tingginya 5 cm)
  4. Panggang selama 10-12 menit tergantung oven masing2.
  5. Angkat biarkan 1-2 menit lalu keluarkan dari cetakan, belah cake nya, nanti akan keluar adonan yg cair kental seperti lava lebih nikmat di sajikan dengan ice cream

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lava cake (tepung terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!