Lagi mencari inspirasi resep bikang mawar tepung terigu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bikang mawar tepung terigu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bikang mawar tepung terigu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bikang mawar tepung terigu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di wadah lain masukkan tepung terigu, tepung beras,gula,dan vanilli. Sambil membuat adonan jagan lupa panaskan. Cetakan terlebih dahulu dgn api sedang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bikang mawar tepung terigu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bikang mawar tepung terigu memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bikang mawar tepung terigu:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 120 gr gula pasir (resep asli 125 gr)
- Ambil 450 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili (resep asli pake daun pandan)
Salah satu keunikan dari tepung terigu yaitu kemampuannya membentuk jaringan yang merekatkan yaitu gluten. Tepung terigu adalah tepung serba bisa. Tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan kue. Namun, bukan berarti kita jadi ceroboh dengan asal-asalan memilih tepung terigu.
Cara menyiapkan Bikang mawar tepung terigu:
- Rebus santan sampai mendidih sisihkan biarkan hangat
- Campur tepung terigu, gula, garam dan vanili
- Tambahkan sedikit demi sedikit santan sambil diaduk pakai wisk sampai tidak ada yang bergerindil diamkan 30 menit
- Panaskan cetakan sampai bener bener panas dan bunyi ces bila di ciprati air, bagi adonan menjadi beberapa bagian beri warna sesuai selera
- Tuang adonan secara bergantian sampai muncul lubang/ bersarang kecilkan api tunggu sampai atasnya kering, angkat kedalam nampan berisi air dan kain serbet tunggu sebentar sampai uapnya hilang
- Keluarkan bikang dari cetakan letakkan diatas gelas untuk mencetak bentuk mawar dan bikang siap disajikan
Nah, BP-Guide akan memberikan tips memilih tepung terigu yang baik. Kue bikang mawar memiliki rasa yang enak dan teksturnya empuk. Sajikankue ini sebagai kudapan di tengah keluarga tercinta. Bikang Mawar ini Empuk Kenyal tidak Alot meskipun sudah Nginep. Buatnya juga mudah tidak perlu di keplok-keplok dan tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bikang mawar tepung terigu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
