Lagi mencari inspirasi resep sambal teri medan+pete+lokio (bawang batak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri medan+pete+lokio (bawang batak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri medan+pete+lokio (bawang batak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal teri medan+pete+lokio (bawang batak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Salah satu sambal favorit yang sangat enak disantap dengan nasi hangat. Kalo dah makan ini susah berhenti makan nasi deh. Resep sederhana rasa luar biasa. teri medan, pete, Bumbu halus, bawang putih, tomat, rawit, kaldu, gula pasir. pete, tri medan, daun jeruk, kaldu ayam dan garam, minyak goreng, Bumbu halus, bauh cabe merah keriting, cabe rawit merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal teri medan+pete+lokio (bawang batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak):
- Sediakan 100 gram Teri Medan
- Sediakan 100 gram Bawang Batak/Lokio
- Gunakan 2 Papan Pete
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur (opsional)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Sambel
- Sediakan 9 buah Cabe Merah
- Sediakan 5 buah Cabe Ijo
- Sediakan 9 Buah Cabe Rawit (jika doyan pedas bisa ditambahin cabenya)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
Bentuknya lebih kecil dari bawang dan berwarna putih. Masyarakat di luar kota Medan atau Sumatera, mengenal lokio sebagai pelengkap dalam asinan. Mari kita kenal lebih jauh dengan lokio, si bawang batak. Ada yang menyebutnya bawang daun, tapi lokio lebih sering dijuluki bawang Batak.
Cara menyiapkan Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak):
- Cuci bersih semua bahan, lokio di potong2, pete dikupas (mau dibelah atau tidak sesuai selera), teri medan di goreng setengah masak
- Ulek bahan sambel (kalau saya diblender sebentar aja)
- Panaskan minyak, tumis bahan sambel, jika sudah harum masukkan garam, gula, kaldu jamur (opsional)
- Masukkan pete masak sekitar 3 menit, lalu masukkan lokio dan teri medan yg sudah di goreng
- Koreksi rasa, jika sudah mantap rasanya, sajikan dengan nasi hangat dan penuh cinta ❤️
Alasannya karena kerap digunakan dalam kuliner khas Batak, misalnya seperti arsik. Dari segi rasa, lokio mirip perpaduan bawang putih dan bawang bombay, meski rasanya tipis. Sambal teri adalah makanan untuk teman nasi yang dapat menggugah selera makan anda. Sayangnya di budhe ayur hanya ada teri Medan. Ya okelah di campur saja ke dalam sambalnya, campurin pete juga, jadilah sambal pete.hihi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Teri Medan+Pete+Lokio (Bawang Batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
