Anda sedang mencari ide resep tape ketan ijo (takejo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan ijo (takejo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan panci, masukan gula, agar ", air aduk, panaskan. Stlah anget, masukan ketan, pewarna, dan santan. Request an suami karna punya stok beras ketan jadi langsung cus bikin & ini perdana bikin dari awal sampe akhir biasanya ikut bantuin bungkusin sama tinggal makan aja 😆, alhamdulillah jadi 😍 Rasanya wueeeenak manis kek buatan ibu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan ijo (takejo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan ijo (takejo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tape ketan ijo (takejo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Ijo (Takejo) memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Ijo (Takejo):
- Sediakan 1 kg ketan
- Sediakan 250 gr gula pasir (bisa disesuaikan selera ya)
- Ambil 1,5 keping ragi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Pasta pandan
Jajanan tradisional khas betawi ini biasanya dinikmati ketika moment lebaran, Sekarang kakak bisa menikmati makanan khas betawi ini kapan aza. Tape ketan makanan hasil fermentasi yang populer. Aroma dan rasa manis yang khas, bisa mengguggah selera. Resep cara membuat tape ketan, salah satu jajanan tradisional yang populer.
Cara menyiapkan Tape Ketan Ijo (Takejo):
- Rendam terlebih dahulu ketan kurang lebih 2-3 jam, lalu cuci hingga bersih.
- Kukus ketan dengan pandan kedalam panci selama 15-20menit, angkat lalu cuci bersih. Berikan beberapa tetes pasta pandan aduk merata.
- Kukus lagi selama 30menit, angkat dan dinginkan. Pastikan wadah bersih dan usahakan jangan menyentuh dengan tangan langsung agar tidak merusak proses fermentasi.
- Haluskan ragi yang sudah dijemur, karena saya bikinnya sore jadi ragi ditaruh diatas magigcom hingga hangat.
- Taburi gula dan ragi yang sudah dihaluskan dan disaring memakai saringan teh biar bener-bener halus.
- Tempatkan diwadah tertutup lalu simpan, buka sehari kemudian, jadi deh tape ketannya 😊
Rasa manis dari hasil fermentasinya, enak dan unik. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti Selain beras ketan tape atau tapai bisa dibuat dari singkong. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi tape. Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya terbilang cukup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Ijo (Takejo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
