Dadar Gulung Gunting Kuah Syrup Susu
Dadar Gulung Gunting Kuah Syrup Susu

Lagi mencari ide resep dadar gulung gunting kuah syrup susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung gunting kuah syrup susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung gunting kuah syrup susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dadar gulung gunting kuah syrup susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung gunting kuah syrup susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Gunting Kuah Syrup Susu memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dadar Gulung Gunting Kuah Syrup Susu:
  1. Sediakan Bahan Adonan
  2. Siapkan 120 gr Tepung terigu protein rendah
  3. Ambil 50 gr Tepung tapioka
  4. Siapkan 1 butir Telur ayam (kocok lepas)
  5. Gunakan 1/4 sdt Garam
  6. Ambil 350 ml Air Santan Cair
  7. Gunakan 1/2 sdm Pasta Pandan
  8. Gunakan Bahan kuah
  9. Sediakan 100 ml Syrup merah (Saya Pakai merk Batu Mandi) disesuaikan
  10. Siapkan 3 sdm SKM putih
  11. Ambil 100 ml Air
Langkah-langkah membuat Dadar Gulung Gunting Kuah Syrup Susu:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Siapkan wadah masukkan tepung terigu dan tepung tapioka serta garam.
  2. Masukkan air santan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Kemudian disusul pasta pandan.
  3. Aduk rata sampe benar2 licin dan tak bergerindil. Jika perlu disaring. Kemudian masukkan kocokan telur. Aduk kembali sampe rata.
  4. Panaskan teflon. Olesi minyak sayur tipis2. Tuangkan kira2 sebanyak satu sendok sayur.
  5. Setelah matang, angkat dan langsung digulung dalam keadaan panas2. Lakukan sampe adonan habis.
  6. Gunting serong atau sesuai selera.
  7. Bahan kuah. Ambil mangkok masukkan SKM dan syrup serta beri air secukupnya. Aduk rata.
  8. Setalah itu tuangkan pada dadar gulung yang sudah digunting. Dan siap dinikmati. 🥰🥰🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung gunting kuah syrup susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!