Sedang mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Okonomiyaki (literally means 'grilled as you like it') is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, meat/ protein and topped with a variety of condiments. Okonomiyaki o-konomi-yaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients. The name is derived from the word okonomi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan okonomiyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Okonomiyaki menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Okonomiyaki:
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 wortel, potong korek
- Sediakan 1/4 bonggol kubis, iris tipis
- Gunakan 5 sdm terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Merica
- Siapkan Nori, gunting tipis
- Sediakan Crab stick, rebus sebentar. Iris tipis
- Siapkan Saus takoyaki
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml minuman cola
- Gunakan Secukupnya gula halus
- Siapkan 1 sdt maizena, larutkan dengan air
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Mayonnaise
- Ambil Nori, gunting tipis
Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood. Best Okonomiyaki Recipe: Okonomiyak is easy to make! Our favorite "best" Osaka Okonomiyaki recipe (also called Kansai style Okonomiyai) is immediately below, and further down you will find even. Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes.
Cara membuat Okonomiyaki:
- Campur & aduk terigu, air & telur. Masukkan kubis & wortel. Tambahkan merica. Aduk rata
- Panaskan pan anti lengket. Oles sedikit margarine. Kecilkan api
- Masukkan adonan okonomiyaki secukupnya. Taburi atasnya dengan crab stick & nori. Tunggu sampai sisi bawah matang, kemudian balik. Masak kembali sampai ke 2 sisi matang
- Olah bahan saus
- Campurkan semua bahan kecuali larutan maizena & jerang di atas api kecil
- Beri larutan maizena
- Tata okonomiyaki di atas piring saji. Oles atasnya dengan saus & mayonnaise. Taburi nori
The shredded or chopped cabbage in the base is a given, but beyond that, you can add. Okonomiyaki is a cabbage pancake covered with Okonomiyaki sauce. Okonomiyaki is found anywhere in Japan, but is big in the Osaka area in western Japan where we are (proudly) from. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat okonomiyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
