Sedang mencari ide resep pempek ikan tongkol lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tongkol lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tongkol lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tongkol lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan tongkol lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Lembut memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Lembut:
- Sediakan 1 kg Ikan TongkoL
- Gunakan 300 g Tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 Butir telur
- Siapkan BumBu
- Siapkan 7 siung bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 sdm Lada bubuk
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur/ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vitsin(boleh skip)
Cara menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Lembut:
- Bersihkan ikan,potong ikan buang kulit ambil dagingnya saja
- Blender ikan / coper sampai lembut
- Haluskan bawang putih,taruh di dalam wadah mix semua bumbu dan daging ikan tongkol
- Masuk kan 2 telur dan semua tepung uleni sampai merata
- Siap untuk di goreng menurut selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan tongkol lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
