Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gulai padang ala buna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai padang ala buna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai padang ala buna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gulai padang ala buna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gulai padang ala buna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Padang ala Buna menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Gulai Padang ala Buna:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 60 ml Santan kara
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe keriting merah
- Siapkan 1 kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gulai Padang ala Buna:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus, tumis sampai harum
- Masukkan bumbu cemplung dan ayam, aduk hingga bumbu meresap kedalam ayam
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Tambahkan santan dan bumbu pelengkap, koreksi rasa, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gulai padang ala buna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!