Anda sedang mencari ide resep fuyunghai sarden yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai sarden yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fuyunghai sarden yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fuyunghai sarden yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fuyunghai Sarden menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fuyunghai Sarden:
- Sediakan 1 kaleng Sarden kecil, pisahkan ikan dan kuahnya. Suwir ikannya
- Sediakan 3 butir telur (2 kalau besar)
- Gunakan 1 buah wortel parut kasar
- Ambil 1 genggam kol iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 sdm tepung terigu (sy pakai Mocaf)
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/4 kaldu ayam bubuk (sy skip)
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 5 sdm kuah sarden
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 buah bawang Bombay, iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih iris halus
- Ambil 1 buah wortel parut kasar
- Gunakan 5 sdm saus cabai
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Cara membuat Fuyunghai Sarden:
- Siapkan semua bahan, campur semua sayuran dalam mangkuk. Campur telur, sarden dan bawang putih, aduk rata.
- Tambahkan tepung mocaf, tepung beras, garam, lada bubuk, saus tiram,dan minyak wijen. Aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng adonan telur hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu buat sausnya. Siapkan semua bahan. Tumis duo bawang hingga harum (saya menggunakan minyak bekas goreng telur). Masukkan wortel, aduk hingga layu.
- Masukkan air, biarkan hingga wortel matang. Setelah itu masukkan saus tomat, kuah sarden, saus cabai, minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga mengental.
- Tuang saus diatas telur, fuyunghai sarden siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fuyunghai sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
