Anda sedang mencari ide resep cuko pempek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cuko pempek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cuko pempek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cuko Pempek memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cuko Pempek:
- Siapkan 250 gr gula merah / gula aren / gula batok
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 20 buah cabe rawit, blender dengan tangkainya
- Siapkan 10 buah bawang putih, blender dengan kulitnya
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdm cuka
- Ambil 2 sdm kecap manis (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Cuko Pempek:
- Masukan semua bahan kecuali cuka dalam panci, rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan hangat baru tambahkan cuka, aduk rata.
- Saring kuah cuko, masukan dalam wadah tertutup.
- Tutup wadah saat cuko udah benar-benar dingin, simpan dalam kulkas tahan hingga setahun lamanya 😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cuko pempek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
