Lagi mencari ide resep donat empuk (+tips menyimpan sisa ragi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk (+tips menyimpan sisa ragi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk (+tips menyimpan sisa ragi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat empuk (+tips menyimpan sisa ragi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Jadi harus diperhatikan sekali bahan-bahan yang digunakan agar donat yang Anda buat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat empuk (+tips menyimpan sisa ragi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Empuk (+Tips Menyimpan Sisa Ragi) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Empuk (+Tips Menyimpan Sisa Ragi):
- Sediakan 250 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 125 ml air hangat
- Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 50 gram mentega, cairkan, dinginkan
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan sesuai selera Topping
Selain tips tersebut, dalam membuat donat anda juga harus memperhatikan bahan yang digunakan serta cara pembuatannya agar hasil yang di inginkan lebih memuaskan. JAKARTA, iNews.id - Donat menjadi salah satu camilan lembut dan empuk saat digigit. Roti goreng yang berbentuk bundar ini digemari banyak orang. Biasanya, donat dibuat dengan cara adonan yang diuleni dan menggunakan telur.
Cara membuat Donat Empuk (+Tips Menyimpan Sisa Ragi):
- Campur ragi dan 1 sdm gula pasir ke dalam air hangat, aduk rata (suhunya hangat ya, bukan panas) untuk cek ragi masih aktif atau tidak. Diamkan sekitar 10 menit. Jika muncul buih, artinya ragi masih aktif dan bisa digunakan, kalau tidak berbuih silakan ganti ragi yang baru
- Siapkan wadah (kalau saya karena menguleni dengan food chopper, jadi bahan-bahan saya masukkan langsung ke dalam chopper). Masukkan terigu, kuning telur, susu, ragi yang sudah diaktifkan, dan sisa gula pasir). Uleni dengan chopper dengan cara tekan tombol, lalu berhenti, tekan lagi, berhenti lagi (kurang lebih 3 menit) sampai adonan setengah kalis. Bisa juga ulen manual atau pakai mikser
- Masukkan mentega, lanjutkan proses ulen dengan chopper (kira-kira 5 menit) sampai adonan tidak lengket lagi dan kalis elastis (jika ditarik adonan tidak mudah putus). Istirahatkan adonan selama 5 menit, tutup dengan plastik wrap
- Bagi dan timbang adonan, masing-masing seberat 40 gram, bentuk bulat. Letakkan di potongan kertas baking yang sudah ditaburi terigu. Tutup dengan kain bersih sampai adonan mengembang 2x lipat (sekitar 30 menit)
- Cetak donat (bisa juga menggunakan tutup botol untuk melubangi bagian tengah donat). Diamkan lagi sekitar 30 menit supaya donat lebih mengembang
- Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api kecil-sedang. Cukup balik donat sekali agar sempurna matangnya. Angkat, tiriskan, beri topping sesuai selera
- Tips menyimpan sisa ragi: ikat kemasan sisa ragi, lalu masukkan dalam wadah tertutup rapat. Simpan di kulkas. Sewaktu-waktu mau dipakai, aktifkan dengan air hangat dan gula pasir
Kali ini, Anda bisa membuat donat tanpa telur dan tanpa diuleni. Tips agar donat lebih awet saat disimpan adalah hindari pemberian topping di atas donat. Untuk membuat tekstur donat tetap empuk dan layak untuk dikonsumsi, hangatkan donat di dalam microwave sebelum dimakan. Berikut adalah tips menyimpan donat untuk para penjual donat. Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk (+Tips Menyimpan Sisa Ragi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
