Lagi mencari inspirasi resep #276. pempek dos isi telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #276. pempek dos isi telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #276. pempek dos isi telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #276. pempek dos isi telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #276. pempek dos isi telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #276. Pempek Dos isi Telur menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #276. Pempek Dos isi Telur:
- Siapkan 500 gr terigu
- Gunakan 600 gr kanji/sagu
- Siapkan 1 liter air panas mendidih
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 butir telur ukuran kecil/80ml
- Gunakan Isian:
- Sediakan 6 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat #276. Pempek Dos isi Telur:
- Didihkan air di panci (untuk merebus pempek, tambahkan 3 sdm minyak goreng). Siapkan bahan-bahan lainnya
- Ayak terigu & campur dengan garam, kaldu, merica & bawang putih halus, aduk rata.
- Buat bulatan ditengah wadah & tuang air mendidih, aduk rata sampai seperti bubur/kental.
- Diamkan selama 15-20 menit, masukkan telur, uleni sampai rata.
- Tuang tepung kanji/sagu ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan.
- Membuat bahan isian: kocok lepas telur dengan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam gelas ukur
- Setelah itu bentuk bulat lonjong & buat lubang disalah satu ujung nya, kemudian isi dengan bahan isian & tutup rapat adonan.
- Langsung masukkan ke dalam air yang didihkan, biarkan pempek mengapung semua & tutup pancinya agar telur yang didalam sebagai isian matang sempurna.
- Dinginkan & goreng pempek sampai berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan cuko pempek atau saos cabe. Note: untuk menggoreng, tambahkan 1/2sdm tepung sagu/kanji ke dalam minyak yang dipanaskan, agar minyak tidak berhamburan ketika menggoreng pempek
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #276. pempek dos isi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
