Pempek Dos Udang Rebon
Pempek Dos Udang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tak heran jika banyak orang memborong pempek untuk camilan saat berkumpul atau mengadakan acara keluarga. Namun, kali ini Okezone punya resep pempek yang berbeda. Seperti dikutip dari Instagram @berbagiresep, berikut menu hidangan pempek dos udang rebon.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Dos Udang Rebon memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Udang Rebon:
  1. Siapkan 250 ml air
  2. Gunakan 2 sdt garam halus
  3. Ambil 120 tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdm udang rebon, rendam sampai lembut & tiriskan
  6. Sediakan 2 butir telor ayam
  7. Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk
  8. Ambil 200 gram tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani)
  9. Sediakan Bahan Cuko :
  10. Ambil 500 gram gula batok (boleh gula aren)
  11. Gunakan 200 gram cabe rawit (pedas sesuai selera)
  12. Sediakan 100 gram bawang putih
  13. Siapkan 200 ml air asam jawa
  14. Sediakan 800 ml air
  15. Ambil 3 sdm asam cuka
  16. Ambil Secukupnya garam halus
  17. Gunakan Secukupnya gula pasir (saya skip krn sdh cukup manis)
  18. Gunakan Bahan Isian :
  19. Ambil Secukupnya telor ayam, kocok lepas

Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri. Pempek Rebon Takaran Sendok Empuk Enakk. Resep Pempek Dos Pistel Pempek Tanpa Ikan Enak Lembut Tidak Keras Takaran Sendok. Resep Pempek Lembut Tanpa Ikan Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Rasanya Pempek Dos.

Cara menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon:
  1. Pertama kita buat cuko pedasnya dahulu. Cek link ya… - (lihat resep)
  2. Kita buat biang dahulu. Tiriskan udang yg sdh direndam, lalu ulek halus dengan garam & bawang putih. Boleh diblender. Trus campurkan dengan air & tepung terigu. Aduk-aduk rata sampai kental. Matikan kompor. Biarkan hangat kuku.
  3. Tambahkan telor & mixer dengan speed rendah sampai rata.
  4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis.
  5. Siapkan telor secukupnya, kocok lepas. Ambil adonan secukupnya (20-30 gram), bulatkan & bentuk lubang tengahnya utk diisi dengan telor setengah dari lubang itu. Tutup atasnya. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Didihkan air & minyak goreng. Rebus pempek sampai mengapung. Angkat & tiriskan.
  7. Goreng pempek sampai matang. Atau bisa langsung disantap.

Pempek Udang Rebon. ala @mommy_kile. . Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!