Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Pandan memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Sumsum Pandan:
- Gunakan Seratus gram tepung beras
- Sediakan 1 bks kecil santan instan ukuran 65 ml
- Sediakan 2 lembar daun pandan. Simpulkan
- Siapkan 755 ml air
- Siapkan 4 SDM endapan daun pandan
- Gunakan 2 tetes pasta pandan (optional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Kinca :
- Ambil 4 keping gula merah ukuran besar. Iris-iris
- Ambil 1 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil 35 O-4oo ml air
- Ambil Gula pasir secukupnya (optional)
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Pandan:
- Kuah kinca: dalam panci rebus gula merah, daun pandan dan air sampai gula larut. Jika kurang manis bisa di tambah gula pasir. Aduk-aduk dan dinginkan
- Bubur: campur air,santan, endapan daun pandan,dan pasta pandan (biar nggak terlalu pucat warnanya) Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu…bagi menjadi 2 yang satu bagian taruh di atas panci.
- Rebus sebagian campuran air+santan dan daun Pandan dalam panci. Beri garam secukupnya cek rasa sampai terasa gurih.
- Sementara menunggu mendidih. Campur sisa santan dengan tepung beras aduk-aduk sampai larut. Sisihkan
- Setelah santan mendidih, masukkan campuran santan+tepung beras. Aduk-aduk terus dengan spatula kayu. Jangan di tinggal ya…nanti gosong.
- Aduk-aduk terus sampai meletup-letup dan matang. Lalu taruh di mangkok saji tuang kuah kinca. Dan hidangkan. Kalau suka yang dingin. Bisa masukkan ke kulkas dulu ya bunda…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
