Sedang mencari inspirasi resep cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek kental dan pedas khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang:
- Gunakan 3 kg gula aren batok linggau
- Ambil 3,6 liter air
- Siapkan 6 sdm asam jawa
- Ambil 6 sdm ebi sangrai
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 4 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 kg cabe rawit hijau
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 6 bonggol bawang putih
Cara membuat Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang:
- Sangrai ebi lalu haluskan.
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula batok, aduk hingga gula larut.
- Masukkan garam, gula pasir, asam jawa, ebi sangrai halus, dan bumbu halus masak hingga mendidih.
- Saring ampas apabila larutan sudah dingin, kemas dalam botol, lebih nikmat jika disimpan dulu minimal semalam di kulkas sebelum digunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cuko pempek kental dan pedas khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
