Sedang mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Pakis memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Pakis:
- Sediakan 220 gr / 4 ikat Pakis
- Siapkan 1 batang serei geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 cabe merah
- Siapkan 8 cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Gulai Pakis:
- Bersihkan pakis, jadi 1 ikat Disni sedikit isinya. - 4 ikat Pakis 5rb harganya. - - Yg tua batangnya di buang, jadi total bersih jadi 220gr. - - Cuci bersih pakis, saring dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. - - Kemudian masukan pakis, santan kara, air, garam dan kaldu jamur.
- Masak hingga mendidih, dan sayur sampai lembut. - - Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya. - Matikan kompor, lalu tuang di mangkok. - - Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
