Pecak Ikan Mas
Pecak Ikan Mas

Anda sedang mencari ide resep pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecak ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Ikan Mas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas:
  1. Ambil 2 ekor ikan mas
  2. Siapkan 6 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 buah cabe kriting
  5. Siapkan 12 buah cabe rawit
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 ruas jahe
  8. Gunakan 4 ruas kencur
  9. Sediakan secukupnya Air putih
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Sediakan secukupnya Gula
  12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  13. Siapkan secukupnya Merica
  14. Sediakan 2 buah jeruk nipis
Cara menyiapkan Pecak Ikan Mas:
  1. Cuci bersih ikan mas, lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica. Lalu diamkan agar bumbu meresap
  2. Cuci bersih bumbu yang akan diulek kasar
  3. Sangrai terlebih dahulu, lalu ulek kasar
  4. Setelah selesai mengulek, gorek ikan yang sudah di marinasi hingga kuning keemasan lalu tiriskan
  5. Bumbu yang telah diulek tadi sisihkan. Siapkan air dan panaskan. Setelah air mendidih masukkan bumbu yang telah di ulek lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa
  6. Setelah rasa sesuai, matikan api. Tambahkan jeruk nipis hingga sesuai selera lalu sajikan bersama ikan mas. Dimakan selagi hangat bersama nasi 😁. Selamat mencoba 😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!