Anda sedang mencari ide resep dori steam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori steam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori steam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dori steam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dori steam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dori Steam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dori Steam:
- Sediakan 300 gr Dori
- Gunakan 2 cm Jahe potong korek api
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus/geprek
- Ambil 1 sm kecap asin
- Sediakan 2 sm minyak wijen
- Sediakan 2 sm minyak ikan
- Gunakan 2 sm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam, kecap manis dan kaldu jamur (opsional)
- Ambil Secukupnya daun ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Dori Steam:
- Kukus dori bersama dengan jahe kurang lebih 15 menit
- Sambil menunggu dori matang buat sausnya dengan menumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi rasa dengan menambah kecap manis dan kaldu jamur
- Aduk-aduk kemudian tambahkan air kurang lebih 100 ml sampai mendidih
- Setelah mendidih tambahkan daun ketumbar kemudian siramkan pada dori yg telah matang
- Hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori steam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
