Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 tahu kuning di belah 2 (boleh di skip) di goreng
- Siapkan Santan kelapa (1 buah kelapa)
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil Sedikit buah pala
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 btng sereh
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan 5 sdm minyak
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Potong ayam cuci bersih dan peraskan jeruk nipis
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, buah pala, lalu tumis hingga wangi tambahkan minyak. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan ayam
- Masukkan santan, setelah 1/2 matang masukkan tahu, garam, gula dan penyedap masak 15 menit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
