Anda sedang mencari inspirasi resep daun singkong rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong rebus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong rebus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daun singkong rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Singkong rebus ini bisa kita konsumsi sebagai pengganti nasi. Rebus air, bawang merah, garam, Didihkan. Masukkan baking soda, airnya akan berbuih, langsung masukkan daun singkong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daun singkong rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Singkong Rebus memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun Singkong Rebus:
- Sediakan 1 ikat Daun singkong, petiki daunnya
- Siapkan 1 sdm Himalaya salt
- Gunakan 1/2 sdm Baking powder
- Sediakan 1 liter Air
Bumbu halus yang telah disiapkan, diuleg. Tumis bumbu halus hingga aromanya wangi dan matang. Cara membuat: rebus singkong dan air hingga matang. Photo source: Buku Resep Hidangan Salad & Sayuran ala Sisca Soewitomo oleh Sisca Soewitomo.
Cara membuat Daun Singkong Rebus:
- Didihkan air, masukan 1-2 genggam daun singkong muda, baking powder dan garam
- Rebus warnanya menjadi hijau terang. Angkat, Siram dengan air dingin.
- Siap disajikan atau diolah menjadi menu lain
Daun singkong sangat cocok disantap dengan nasi hangat, lauk bersantan, atau jenis lauk lainnya. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Namun, jika daun singkongnya muda kamu tidak perlu merebusnya dengan air terlebih. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Masukkan daun singkong rebus, bunga kecombrang, teri, dan cabai iris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daun singkong rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
