Anda sedang mencari ide resep labu siam masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu siam masak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan labu siam masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan labu siam masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Labu Siam Masak Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Labu Siam Masak Santan:
- Siapkan labu siam
- Gunakan air putih, boleh tambah sesuaikan selera
- Gunakan santan instan
- Gunakan daun salam
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan garam dan gula pasir
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan cabe keriting hijau, boleh ganti merah
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
Cara menyiapkan Labu Siam Masak Santan:
- Belah 2 labu siam, gosokkan kedua bagiannya sampai getahnya menjadi seperti busa. Kupas kulitnya, potong-potong sesuai selera (saya potong memanjang korek api)
- Tambahkan sedikit garam, remas-remas labu siam sampai berair dan teksturnya lemas. Bilas dengan air sampai bersih, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. Masukkan labu Siam dan air. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata masak sampai matang sempurna, jangan lupa koreksi rasanya
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat labu siam masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
