Lagi mencari ide resep ketan serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Serundeng:
- Gunakan Bahan ketan :
- Gunakan 2 gelas beras ketan putih
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Sediakan 100 ml air mendidih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan serundeng :
- Ambil 1 mangkok kecil kelapa parut
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit oren (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Serundeng:
- Rendam beras ketan dan kunyit bubuk semalaman. Setelah itu cuci tiriskan.
- Kukus beras ketan selama 10 menit. Angkat. Pindah ke baskom tambahkan air mendidih dan garam. Aduk aduk. Kemudian kukus lagi selama 20 menit atau hingga matang.
- Sambil nunggu ketan matang, kita buat serundengnya. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis dg sedikit minyak goreng hingga harum, tambahkan garam, gula dan kelapa parut…. goreng goreng trus hingga berwarna kecoklatan. Angkat.
- Ambil 2 sdm ketan, bulet buletin sambil ditekan tekan lalu gulingkan ke serundeng.
- Sajikan. 😊🙂
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
