Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Mayang:
- Ambil tepung beras
- Gunakan tepung tapioka
- Gunakan santan (65 ml santan instant + air)
- Sediakan garam
- Siapkan pasta pandan
- Gunakan Kuah Kinca
- Sediakan Gula merah
- Gunakan air
- Gunakan santan instant
- Sediakan daun pandan
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Cara membuat Putu Mayang:
- Masukan tepung beras, garam dan santan, masak sampai mengental dengan api sedang. Matikan api.
- Masukan tepung sagu, Aduk hingga rata dengan spatula. bagi 2 adonan, beri pasta pandan. masukan ke pipping bag.
- Cetak adonan, kemudian kukus dengan api sedang 10 menit.
- Kuah Kinca, masak air dan gula,dan daun pandan tunggu gula larut. masukan santan. aduk hingga rata dan mendidih
- Sajikan putu mayang dengan kuah kinca
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
