Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame cuci rendam dgn air jeruk nipis dan garam
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis bentuk korek api
- Ambil 1 helai Loncang diiris tipis
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Tomat 3 butir haluskan
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil 1 sendok makan Saos lada hitam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 sdm Maizena
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:
- Goreng ikan hingga matang. Sisihkan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih.. masukan tomat, wortel dan air..biarkan mendidih dan wortel empuk
- Masukan saos,garam, loncang, gula dan saos lada hitam.. tes rasa
- Larutkan maizena dengan 5 sendok air aduk, tuang kekuah asam manis. Aduk hingga mengental
- Masukan ikan gurame…masal kurang lebih 5 menit lagi.. matang siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
