Lagi mencari ide resep telur santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur santan kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur santan kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Santan Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Santan Kemangi:
- Gunakan 5 butir telur rebus, kupas
- Siapkan 10 buah tahu ukuran kecil, matang
- Ambil 500 ml santan sedang
- Ambil 250 santan kental
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan Sereh, daun salam
- Ambil secukupnya Gula merah, garam
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 buah cabe merah buang bijinya
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Telur Santan Kemangi:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan sereh
- Tuangkan santan encer, masukan cabe rawit, telur, tahu gula dan garam
- Masak sampai santan sedikit menyusut. Tambahkan santan kental dan daun kemangi. Aduk aduk. Cek rasa. Matikan api
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur santan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
