Anda sedang mencari ide resep botok telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok Telur Asin memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok Telur Asin:
- Sediakan 1 lembar Daun pisang untuk membungkus bs diganti alumunium foil
- Siapkan 4 butir telur asin bebek mentah
- Sediakan 1-2 buah tahu ukuran sedang
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar (sisakan 1/2 buah untuk garnis cincang)
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar untuk garnis / cincang kasar
- Gunakan 5 buah cabe rawit, bisa ditambah atau dikurangi
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm santan instan
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Botok Telur Asin:
- Bentuk daun seperti suji atau sesuai selera, jika pake alumunium foil cup bisa langsung tanpa daun pisang, siapkan bahan lainnya, blender bumbu kecuali daun salam
- Hancurkan tahu, tambahkan bumbu halus, aduk rata
- Tata adonan tahu diatas daun pisang, ceplokkan telur asin mentah, hias atasnya dengan cabe merah dan cabe hijau besar, kukus 30 menit
- Siap dihidangkan❤️❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
