Lagi mencari inspirasi resep putu mayang mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu mayang mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Mie menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Mayang Mie:
- Sediakan mie telur 3 ayam (bungkusan warna kuning)
- Sediakan Pewarna makanan merah n hijau
- Sediakan garam (1/2 sdt tiap warna)
- Ambil tepung beras (1,5 - 2 sdm tiap warna)
- Sediakan air
- Sediakan gula aren (me : 40gr)
- Sediakan gula putih (me : 60gr)
- Siapkan daun pandan (me : skip krn kagak ada)
- Gunakan garam
- Gunakan santan kental (me : kara)
- Gunakan Topping (bebas)
- Gunakan Kelapa muda kerok
- Gunakan nanas
Cara membuat Putu Mayang Mie:
- Didihkan air, gula, pandan, garam hingga gula larut. Kecilkan api dan masukkan santan. Didihkan sebentar angkat lalu saring
- Rebus mie selama 3 menit hingga kenyal, angkat dan bagi 2 di wadah bersama air rebusan. Beri pewarna makanan, aduk rata (lakukan saat masi panas) diamkan sampai pewarna meresap sempurna (5 - 10 menit)
- Bilas mir dengan air mengalir, tiriskan, kemudian tambahkan garam dan tepung beras. Aduk rata
- Bulat" kan adonan mie (oles tangan dengan minyak) tata di mangkok yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama 10 menit.
- Sajikan bersama saus dan topping
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Mayang Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
