Lagi mencari ide resep putu mayang with kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang with kinca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang with kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang with kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu mayang with kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang with Kinca memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Mayang with Kinca:
- Gunakan Tepung Beras
- Siapkan Tepung Tapioka
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil garam
- Siapkan santan
- Siapkan pewarna
- Ambil Kinca:
- Ambil Gula Merah
- Sediakan Gula Pasir
- Sediakan santan
- Siapkan maizena
- Gunakan Daun pandan
Cara membuat Putu Mayang with Kinca:
- Siapkan bahan², mulai dengan campurkan tepung beras, Gula dan garam, aduk². Lalu didihkan, aduk rata bersama santan hingga mengental.
- Ketika sudah mengental dan diangkat, dinginkan kemudian tuangkan sedikit demi sedikit tepung tapioka atau boleh kanji. Sambil diuleni dan tercampur sempurna, lalu boleh mulai pemberian warna
- Dan masukan ke cetakan, saya tidak ada persiapan. Jd pakai plastik gula (plastik prapatan) dan digunting sedikit ujungnya, lalu mulai mencetak diatas loyang atau daun yg sudah diolesi sedikit minyak. Dan masukan ke dalam kukusan kurleb 15menit, dg air yg sudah benar² mendidih.
- Untuk kinca, cara pembuatannya sangat mudah. Cukup campurkan semua bahan dan supaya lebih cepat, gula merahnya disisir atau dipotong iris kecil². Dan jangan lupa beri daun pandang, sobek dannikat simpul supaya lebih beraroma. Sajikan dengan kondisi putu mayang yg sudah benar² dingin, krn kalo belum dingin putu akan kehilangan tekstur dan rusak. Selamat mencoba!!!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang with kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!