Sedang mencari ide resep selada khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selada khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Makanan khas minang sebagai salah satu warisan kuliner nusantara pantas untuk dieksplor dan Makanan khas minang lainnya adalah lamang, yang terbuat beras ketan yang dimasak dengan. Rumah Makan Sari Bundo masakan padang akan membahas resep sala lauak, sebuah cemilan khas yang berasal dari ranah minang. Ada banyak Makanan khas minangkabau yang perlu anda tahu, jika anda pergi wisata ke sana atau sempat lewat di minangkabau, anda perlu mencoba wisata kuliner makanan khas minangkabau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat selada khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selada khas Minang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selada khas Minang:
- Siapkan 1/2 buah timun
- Siapkan 1 btr kentang
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Sediakan 4 lbr daun selada
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Ambil Segenggam emping melinjo
- Ambil Kerupuk merah khas Minang (sesuaikan yg ada di daerah masing2)
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Selada sangat sering digunakan sebagai sayuran dan bahan. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar. Masakan khas Minang selain rendang yang menggunakan daging sapi adalah dendeng balado.
Cara membuat Selada khas Minang:
- Rebus telur hingga matang, kupas, sisihkan. Timun diiris tipis-tipis lalu letakkan di atas kain untuk mengurangi kadar airnya. Tiriskan juga selada yang telah dicuci bersih.
- Kentang diiris persegi tipis-tipis, cuci bersih lalu rendam sebentar. Tiriskan, goreng hingga kering. Goreng juga emping melinjo dan kerupuknya.
- Pisahkan kuning telur, lalu cincang putih telurnya. Dalam wadah, masukkan secukupnya timun, beri 1/2 sdt cuka, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk. Masukkan 1 kuning telur rebus, hancurkan dan campur dengan timun. Masukkan putih telur cincang.
- Beri 1 sdm bawang goreng, 1 sdm kentang goreng, secukupnya emping melinjo yang diremas lalu aduk rata.
- Beri irisan daun selada, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, pindahkan ke piring saji, beri kerupuk merah diatasnya dan taburi lagi dengan 1 sdm bawang goreng. Siap untuk disajikan.
Dendeng balado disajikan dengan cara daging sapi diiris tipis dan lebar. Kemudian dilanjutkan dengan cemilan khas Jam Gadang seperti Kerupuk kuah, pensi dan jangan Gadih minang tulen, meskipun lahir dan besar di Jakarta. Menyukai liburan ke tempat wisata di. Yang satu ini adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang biasa menjadi pendamping untuk menyantap Coto. Namanya Selada Padang yang memadukan sayuran dan saus yang dibuat dari telur dan kentang yang diblender halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selada khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
