Es Selendang Mayang Betawi
Es Selendang Mayang Betawi

Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang Betawi menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Selendang Mayang Betawi:
  1. Ambil 50 gram tepung hunkwe
  2. Sediakan 25 gram tepung beras
  3. Gunakan 4 sdm gula pasir
  4. Siapkan 1/4 sdt garam
  5. Siapkan 500 ml air
  6. Siapkan Pasta pandan
  7. Sediakan Pewarna makanan merah cabe
  8. Gunakan Bahan gula :
  9. Ambil 6 bongkah gula merah
  10. Ambil 7 sdm gula pasir
  11. Gunakan 100 ml air
  12. Gunakan Bahan santan :
  13. Sediakan 1 kotak santan kara
  14. Ambil 500 ml air
  15. Sediakan 1/4 sdt garam
  16. Ambil 2 lembar Daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi:
  1. Campur tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir dan garam dalam satu wadah.
  2. Masukkan air, aduk sampai halus
  3. Bagi 3 adonan dgn jumlah sama rata. Campur satu bagian dgn pasta pandan dan satu bagian lainnya dengan pewarna merah
  4. Masak adonan dengan hijau sampai matang yang ditandai dengan adonan meletup2. Masukkan ke dalam loyang yang dialasi plastik
  5. Selanjutnya masak adonan putih. Setelah matang tuangkan di atas adonan hijau
  6. Selanjutnya masak adonan merah. Setelah matang tuangkan di atas adonan putih. Sisihkan sampai dingin
  7. Masak air gula
  8. Masak santan
  9. Sajikan es selendang mayang ditambah dengan es batu

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es selendang mayang betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!