Sedang mencari ide resep petulo / putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal petulo / putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petulo / putu mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan petulo / putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah Ini dia resep petulo atau putu mayang sederhana enak. Bihun dicuci bersih dulu, kemudian direbus bersama santan, gula pasir, garam sampai kira-kira santan meresap. Tiriskan kemudian dikukus sampai kira-kira kekenyalannya cukup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah petulo / putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Petulo / putu mayang memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Petulo / putu mayang:
- Gunakan bahan adonan
- Sediakan / 20 sdm tepung beras
- Ambil / 5 sdm tepung kanji
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan santan yang sudah direbus
- Gunakan pewarna merah arbei
- Sediakan pewarna hijau
- Ambil bahan kinca gula merah
- Sediakan gula merah
- Gunakan santan
- Ambil garam
- Gunakan daun pandan
- Gunakan maizena dilarutkan sedikit air
- Ambil gula pasir
Kue putu mayang dan petulo mempunyai rasa serupa, karena keduanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Trova immagini stock HD a tema Petulo Putu Mayang Indonesian Steamed Rice e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Cara membuat Petulo / putu mayang:
- Siapkan teflon atau panci masukkan semua bahan adonan kecuali tepung kanji dan pewarna
- Aduk rata hingga licin
- Jika sudah licin nyalakan kompor masak dengan api kecil sambil terus diaduk
- Jika adonan sudah kental dan setengah kering matikan kompor pindah ke wadah tunggu dingin
- Jika sudah dingin masukkan tepung kanji aduk rata
- Bagi 2 adonan beri pewarna makanan diaduk rata
- Masukkan plastik segitiga lalu gunting ujungnya semprot diatas kertas roti/ daun pisang
- Panaskan kukusan masukkan adonan kukus 10 menit api kecil lapisi tutupnya dengan kain
- Buat kincanya masukkan semua bahan dalam panci kecuali maizena
- Sambil di Aduk rata masak dengan api kecil
- Saat akan mendidih masukkan larutan maizena dan diaduk cepat, masak hingga mendidih
- Penyajian masukkan petulo pada mangkok siram kuah kinca diatasnya
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Kuliner Solo petulo mayang kian sulit dicari. Di Solo, kuliner zaman dulu (jadul) ini hanya dijual di satu tempat. Resep putu mayang ini sudah teruji di dapur kami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Petulo / putu mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
