Anda sedang mencari inspirasi resep chicken teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Teriyaki:
- Gunakan 300 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris
- Siapkan 2 buah cabe ijo (optional, bisa ganti paprika), potong serong
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdm margarin atau butter
- Siapkan 1/2 sdt garam dan gula
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan Marinasi
- Gunakan 1 sdm saos teriyaki (bisa juga pakai saos tiram)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya skip)
Cara menyiapkan Chicken Teriyaki:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih dada ayam, balur jeruk nipis, diamkan sesaaat, bilas. Lalu potong-potong agak tipis. Masukkan bumbu marinasi, aduk rata, tutup wadah, simpan di kulkas minimal 30 menit. Saya simpan semalaman.
- Setelah cukup waktu marinasi, tumis bawang putih dan sebagian bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk rata sampai daging berubah warna.
- Masukkan secukupnya air, disini sesuai selera saja ya, jika suka yg sedikit berkuah bisa tambah jumlah airnya. Masak sampai daging ayam empuk. Selanjutnya masukkan margarin, garam&gula (saya tambah lagi lada bubukya), aduk rata. Koreksi rasanya. Hati2 saat penambahan garam.
- Jika sudah pas, masukkan sisa bawang bombay&cabe ijo, masak sebentar, angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
