Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu mayang menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu mayang:
- Gunakan Bahan putu mayang
- Sediakan tepung beras
- Ambil tapioka
- Sediakan santan
- Ambil garam
- Gunakan Secukupnya pewarna merah dan hijau
- Gunakan Kuah kinca
- Siapkan gula aren (disisir halus)
- Sediakan santan
- Siapkan daun pandan
- Gunakan garam
- Sediakan maizena (larutkan 2 sdm air)
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Cara menyiapkan Putu mayang:
- Siapkan semua bahan, beri minyak secukuonya untuk olesan daun.Ayak tapioka,tepung beras dan garam, di baskom
- Panaskan santan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan campuran tepung,aduk rata sampai mengental dan meletup2,angkat sisihkan bagi menjadi 3 adonan,lalu beri pewarna masykkan ke plstik segitiga, dan gunting ujungnya,cetak di daun yang sdh diolesi minyak
- Kemudian kukus 10-15menit, angkat sisihkan,untuk kuah kinca campurkan semua bahan jadi satu aduk terus sampai mendidih, angkat sisihkan
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
