Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Siapkan 2 ons Udang ukuran sedang
- Ambil Kulit pangsit/dimsum
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3/4 kg Tepung tapioka
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu - bumbu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Saos sambal
Cara membuat Dimsum Ayam Udang:
- Bersihkan Ayam dan udang, haluskan menggunakan coper atau blender
- Potong2 wortel menjadi bentuk dadu kecil2 sebanyak 1 1/2 wortel, sisa wortel sisihkan untuk bahan toping sebelumnya diparut menggunakan parutan keju
- Kemudian potong daun bawang,
- Siapkan bumbu, bawang putih, merica, garam dihaluskan, bawang merah sebelumnya diiris kemudian digoreng sebentar,
- Kemudian campur semua bahan, ayam giling, udang giling, bumbu halus, bawang goreng, wortel, daun bawang, telur, penyedap rasa dan juga tepung tapioka. Untuk penambahan wortel dan daun bawang sesuai selera ya…
- Ambil kulit dimsum, letakkan isian diatasnya, bentuk seperti dimsum pada umumnya, lalu beri toping wortel parut
- Siapkan panci untuk mengukus, kukus dimsum kurang lebih 20 menit sampai matang. Biasanya kulit dimsum akan berubah warna agak bening ketika matang
- Siapkan saos sambal untuk pendamping dimsum. Untuk saos sesuai selera aja ya bund, bisa ditambahkan bawang putih atau kecap asin. Kalau saya suka langsung pakai saos aja yang praktis 😁
- Dimsum ayam udang siap disajikan….😁📸
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
