Anda sedang mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu mayang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu mayang:
- Sediakan santan
- Gunakan tepung beras
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan Pewarna makanan
- Gunakan Daun pisang untuk mengukus
- Gunakan Kuah santan:
- Siapkan santan
- Sediakan gula merah sisir
- Gunakan garam
- Gunakan daun pandan
Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.
Cara menyiapkan Putu mayang:
- Campur tepung beras,gula pasir dan garam kedalam panci.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yang bergerindil.nyalakan kompor,masak dengan api sedang hingga meletup2 lalu angkat
- Biarkan uapnya hilang.setelah itu pindahkan ke baskom dan tambahkan tepung tapioka,aduk rata.bagi adonan jadi dan beri pewarna sesuai selera
- Masukan adonan ke piping bag.gunting ujungnya lalu semprotkan ke atas daun pisang sambil memanaskan kukusan.setelah kukusan beruap kukus adonan selama 10 menit api sedang
- Masak bahan kuah santan sambil diaduk hingga mendidih.angkat
- Sajikan putu mayang bersama kuah santan
Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
