Anda sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gule kambing memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule kambing:
- Gunakan 250 gr tulangan/iga kambing
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Siapkan 2 buah santan kara
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 serai di geprek
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt royco sapi
- Ambil sesuai selera Merica, pala, garam, gula merah
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Kemiri 4, jintan 1/2 sdt, ketumbar 1 sdt (disangrai dahulu)
- Siapkan 10 cabe rawit (5 dihaluskan, 5 utuh)
Simak resep gule kambing yang mudah berikut ini! Menikmati sajian kuliner Ponorogo yaitu Sate Gule Kambing Muda Pak Har. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Gule kambing:
- Daging dan tulang di rebus sampai lunak (air rebusan pertama dibuang, untuk air. Berikutnya dibuang busa2 putihnya), setelah empuk sisihkan kaldu 1000 ml… Bisa separuh kaldu ditambah air.
- Haluskan bumbu2, kemudian di tumis, tambahkan daun jeruk, salam, laos, kayumanis, kapulaga, sereh, cabe rawit… Setelah harum masukkan ke panci yg berisi kaldu dan daging.
- Tambahkan santan kara, biarkan sampai mendidih lalu tambahkan merica, gula merah, royco, garam sesuai selera..
- Mendidih koreksi rasa ya mom…matikan api tambahkan bawang goreng (wajib ya mom… Karena bawang goreng penambah rasa mantap😊). Selamat menikmati… Semoga rasanya cocok dilidah mommy semuanya..
Dibuat kambing guling, sisanya dibuat sop atau gule. Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf! Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Bumbugul;ai kambing enak,,dan masak tanpa harus gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
