Sedang mencari ide resep chicken teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Teriyaki:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 2 buah cabe ijo (optional, bisa ganti paprika), potong serong
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm margarin atau butter
- Ambil 1/2 sdt garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan Marinasi
- Gunakan 1 sdm saos teriyaki (bisa juga pakai saos tiram)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya skip)
Langkah-langkah membuat Chicken Teriyaki:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih dada ayam, balur jeruk nipis, diamkan sesaaat, bilas. Lalu potong-potong agak tipis. Masukkan bumbu marinasi, aduk rata, tutup wadah, simpan di kulkas minimal 30 menit. Saya simpan semalaman.
- Setelah cukup waktu marinasi, tumis bawang putih dan sebagian bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk rata sampai daging berubah warna.
- Masukkan secukupnya air, disini sesuai selera saja ya, jika suka yg sedikit berkuah bisa tambah jumlah airnya. Masak sampai daging ayam empuk. Selanjutnya masukkan margarin, garam&gula (saya tambah lagi lada bubukya), aduk rata. Koreksi rasanya. Hati2 saat penambahan garam.
- Jika sudah pas, masukkan sisa bawang bombay&cabe ijo, masak sebentar, angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
