Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan 2 ons Udang ukuran sedang
- Sediakan Kulit pangsit/dimsum
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3/4 kg Tepung tapioka
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu - bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Saos sambal
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Bersihkan Ayam dan udang, haluskan menggunakan coper atau blender
- Potong2 wortel menjadi bentuk dadu kecil2 sebanyak 1 1/2 wortel, sisa wortel sisihkan untuk bahan toping sebelumnya diparut menggunakan parutan keju
- Kemudian potong daun bawang,
- Siapkan bumbu, bawang putih, merica, garam dihaluskan, bawang merah sebelumnya diiris kemudian digoreng sebentar,
- Kemudian campur semua bahan, ayam giling, udang giling, bumbu halus, bawang goreng, wortel, daun bawang, telur, penyedap rasa dan juga tepung tapioka. Untuk penambahan wortel dan daun bawang sesuai selera ya…
- Ambil kulit dimsum, letakkan isian diatasnya, bentuk seperti dimsum pada umumnya, lalu beri toping wortel parut
- Siapkan panci untuk mengukus, kukus dimsum kurang lebih 20 menit sampai matang. Biasanya kulit dimsum akan berubah warna agak bening ketika matang
- Siapkan saos sambal untuk pendamping dimsum. Untuk saos sesuai selera aja ya bund, bisa ditambahkan bawang putih atau kecap asin. Kalau saya suka langsung pakai saos aja yang praktis 😁
- Dimsum ayam udang siap disajikan….😁📸
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
