Anda sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari kambing memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari kambing:
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe kecil
- Ambil 3 sdk bubuk kari
- Gunakan 6 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan Sejumput merica
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 sdkt garam
- Siapkan 1 sdkm gula
- Ambil 5 lembar daun kari
- Gunakan 500 gr kentang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun salam
Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kami sangat-sangat menggalakkan urusniaga " BUNGKUS " sahaja , untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Kari kambing:
- Siapkan bumbu, geprek lengkuas n serai, blender cabe, bawang, jahe, kunyit,merica,kemiri
- Rebus daging kambing sampai matang,beri garam 1 sdkt, tumis bumbu sampai wangi,masukkan daging yg sudah direbus, aduk aduk biar bumbu menyatu
- Masukkan santan, masak santan sampai mendidih,setelah mendidih masukkan kentang, masukkan bubuk kari..masukkan garam n gula..icip rasa masukkan daun bawang n siap di hidangkan
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
