Lagi mencari inspirasi resep krengseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Krengseng Kambing memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengseng Kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 serai yang sudah di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya taburan bawang merah goreng
- Siapkan Daun pre (jika suka)
- Sediakan jika suka Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai
- Sediakan 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga
Cara membuat Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai.
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga.
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor.
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
