Sedang mencari ide resep bola bola lumer ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola lumer ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola lumer ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bola bola lumer ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola bola lumer ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola Bola Lumer Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola Bola Lumer Ubi Ungu:
- Gunakan 500 gram ubi ungu, berat setelah direbus & dikupas
- Ambil 6 sdm munjung tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil ~> Isian :
- Ambil 100-200 gram gula jawa, disisir halus
Langkah-langkah menyiapkan Bola Bola Lumer Ubi Ungu:
- Rebus ubi ungu sampai empuk. Kupas kulitnya. Hancurkan ubi ungu selagi panas dengan garpu.
- Sisir gula jawa/gula merah. Sisihkan.
- Campurkan ubi ungu, tepung tepioka, tepung maizena, tepung terigu, garam halus & gula pasir sampai kalis atau sampau bisa dibentuk.
- Ambil segenggam adonan (atau sesuai selera), bulat-bulatkan, pipihkan, isi dengan 1 sdm gula jawa. Bentuk bulat lagi. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Lalu goreng bola-bola ubi ungu sampai kulitnya terlihat kering. Jangan lupa dibalik-balik agar matang rata sampai ke dalam. Tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola Bola Lumer Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
