Sedang mencari ide resep nasi mandhi kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ikuti pelbagai lagi resepi masakan di Muezza@Cooking Channel.com Subscribe, Like & Share. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Hidangan ini menggunakan beras basmati yang bertekstur panjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi mandhi kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Kambing menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Mandhi Kambing:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 4 cup beras
- Sediakan 1 kg daging dan tulang kambing
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bks santan instan kecil
- Ambil 100 ml air susu
- Ambil 1 sdm garam masala
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1-1,5 liter air
- Ambil Bumbu rempah
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Ambil 5 biji kapulaga
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe keriting buang biji
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt adas
Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya. Nasi Mandy biasanya digandingkan dengan daging kambing dan rempah-rempahnya yang menjadikan nasi ini sangat sedap. Cara memasak nasi ini juga tidak terlalu sukar. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Kambing:
- Haluskan/blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah. Jika lengket bisa tambah sedikit air
- Cuci daging kambing dg air jeruk nipis (saya sih cuci biasa gk pakai jeruk nipis) rebus daging kambing beserta semua bumbu dan semua bagan kecuali nasi dan santan. Beri air sampai seluruh daging terendam. Rebus dengan metode 7-30-5-30. Rebus sampai mendidih, biarkan 7 menit diatas api kompor. Matikan api biarkan 30 menit dengan panci tetap tertutup. Rebus sampai mendidih. biarkan mendidih diatas api 5 menit, masukkan santan, tutup panci biarkan 30 menit lg. Daging empuk
- Ambil daging kambing. Goreng bisa. Saya beberapa saya potong-potong dimasukkan ke beras. Ambil kuah dari rebusan daging kambing masukkan beras. Ini beberapa bahan ada yg lupa tadi gk ikut masuk panci rebus. Beri air hingga setinggi 2 ruas jari telunjuk. Masak hingga sesekali diaduk
- Aduk dan masak hingga nasi setengah matang
- Panaskan panci kukusan sampai beruap banyak. Masukkan nasi satu centong demi satu centong. Masak lagi selama 30 menit
- Kalau ingin praktis masak aja di rice cooker. Sama seperti masak nasi biasa dan tetap Mantullll 😍👌
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi Mandhi Kambing By Peggy Louisa. Resep Nasi Mandi Ayam Chicken Mandi Recipe Ala Kreasi Dapurku. Nasi Mandhi yang gurih ringan, dengan kaldu yang manis dan rempah yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Mandhi Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
