Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es selendang mayang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es selendang mayang:
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 100 gr tepung hunkue
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya pewarna makanan merah dan hijau
- Ambil Sirup
- Ambil 750 ml air
- Sediakan 500 gr gula merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 4 helai daun pandan
- Sediakan 1 ltr santan
- Ambil 5 bj nangka
- Gunakan 100 gr kolang kaling (rebus dan beri warna)
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Cara membuat Es selendang mayang:
- Membuat sirup: 750 ml air tambahkan gula merah gula pasir garam dan pandan. Rebus sampai mendidih lalu saring
- Rebus santan tambahkan daun pandan dan garam aduk terus jangan sampai pecah..setelah mendidih angkat sisihkan
- Selendang mayang. Campurkan semua tepung dengan air. Bagi jadi 3 bagian masing2 beri pewarna merah hijau dan putih. Masak satu per satu aduk sampau matang meletup2.Tuang diatas cetakan satu per satu. Masak adonan selanjutnya lalu tuang diatasnya selagi panas agar adonan menyatu. Setelah itu dinginkan. Potong2 setelah dingin
- Sajikan di mangkok beberapa potong selendang mayang tambahkan nangka dan kolang kaling lalu tambahkan santan serta saus gula merah. Serta tambahkan beberapa kotak es batu
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
