Lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es selendang mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es selendang mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Selendang Mayang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Sediakan tepung hungkwe
- Gunakan air
- Gunakan Pewarna makanan (merah dan hijau)
- Sediakan gula putih
- Siapkan Bahan sirup :
- Sediakan gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan santan
- Gunakan air
- Sediakan daun pandan
- Sediakan kara santan
Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Es selendang mayang merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Betawi. Resep Es Selendang Mayang, Enak, Segar, Kenyal Kenyil & Mengenyangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Campur tepung hungkwe, gula pasir, dan air. Aduk larut sampai tercampur. Bagi adonan menjadi 3, warna hijau, tidak usah di beri warna, dan warna merah. Masak yang sudah di beri warna hijau hingga matang, dan tuang di cetakan, biarkan dingin, lalu masak lagi warna putih dan di masukkan ke cetakan warna hijau tadi hingga seterusny warna merah.
- Rebus gula merah bersama daun pandan, air, garam, hingga larut. Lalu saring agar larutan gula bagus.
- Santan kara di larutkan dengan air, masak bersama daun pandan.
- Jika sudah dingin, sajikan bersama larutan gula, santan, dan es batu.
- Selamat mencoba
Es selendang mayang yang memadukan kue kenyal dengan kuah manis dan gurih begitu menyegarkan. Berikut resep dan cara membuat es selendang mayang yang praktis. Tata selendang mayang dalam gelas, tuang kuah santan dan madu Langnese Golden Clear. Namanya es selendang mayang dengan isian lengkap dan air sirup yang segar. Dari Betawi ada es selendang mayang yang patut dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Selendang Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
