Sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing. Namun, bagi anda yang tidak suka dengan kuah kekuningan, anda bisa membuat sup kambing kuah bening. Berikut resep dan cara membuat sop daging kuah bening yang bisa anda coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop kambing kuah bening menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Sediakan Iga/lamusir/daging kambing 1 kg (enaknya campur yaa)
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan Lada butir 1 sdt
- Siapkan 0.5 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil Lain-lain
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang, potong-potong
Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini tersaji begitu istimewa. Nah, salah satu sajian istimewa dari sop kambing adalah sop kambing betawi. Nah, agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi.
Langkah-langkah menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Cuci kambing, rebus. Setelah mendidih air buang, ganti air lagi. Masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam, jahe dan lengkuas yang udh digeprek
- Ulek bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ke rebusan daging
- Beri garam, gula pasir, penyedap, cek rasa
- Masukkan wortel dan kentang dan daun bawang
- Tes daging, jika sudah empuk matikan kompor, taburi bawang goreng, masukkan potongan tomat
- Sajikan dengan emping
Seperti juga resep sop kaki kambing dan sop kambing tegal, resep masakan dari pula madura ini termasuk sop kambing bening. Jadi tidak kental kuahnya seperti soto betawi, sop konro ataupun sop kambing susu. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
